做冻库


冷库安装工程师:13429279606| 2017-12-27 11:07| 发布者: lengkuu| 查看: 1053| 评论: 0

冻库也称之为速冻库,一般指温度在20以下的冷库,多数用来海鲜、水产产品的速冻储藏。冻品仓储冷库主要是针对于食品、乳制品、肉类、水产等的低温保鲜贮藏功能。做冻库要主要方方面面的事情,下面由冷库屋来说说做冻库需要考虑的事项和做冻库的相关知识。

我国目前冻结物冷藏库的设计温度为-15~-20℃。冷库安装国外已逐渐趋向低温化,达-25~-30℃,水产冷库,为了更好的控制水产品在冻藏期间的氧化褐变国际水产委员会推荐冻藏温度应在-24℃以下。这种冻藏间事采用排管作为冷却设备的,其优点是:排管制作简单,冻品在贮藏期间的干耗少,耗电少。但排管金属耗量大,制作期长,在单层高位库内安装有困难,且库温不易均匀。我们的准备工作首先得制定好冷库工程的方案,安排好好施工场地和施工材料。这个直接导致制冷系统及材料的差异化。冻品仓储冷库意义上是一种冻库设计,和冰箱相比也是制冷设备的一种,但其不同的是制冷面积相差很多,冷库比冰箱的制冷面积要大很多。但有一个共同点就是他们有相通的制冷原理。于是就是我们所说的冻品-18℃冻库设计也是一种综合性的冷库。水产低温冷库工程安装方法主要有以下几个方面的内容:

做冻库

排管形式的选择,在冷库安装确定排管形式时,除了要考虑其传热性能外,还要考虑便于安装制作和除霜操作,对于直接膨胀供液或重力供液系统,采用集管式排管比较合理,因为这种排管每组通路数较多,管内流动阻力小,盘管式排管则由于其通路少,管内流速大,故适用于液泵供液系统,翅片排管的传热系统较大,安装紧凑,单库温不均匀,往往出现较大的区域温差(6-8℃),且不便于人工扫霜操作,现已较少使用。

排管的布置要求根据热流进入库房的方位和热量的多少来布置排管,开门的浸入热流冲向正对库门的上方,此处应布置顶排管。单层冷冻库及多层库的顶层,宜将排管铺开布置,以便吸收屋顶传入的热量,多层库的其他各层库房,为了将融霜集中于走道上,宜将排管布置与走道上方。墙排管应布置在外墙的一侧,外墙布置不下时也可布置于内墙上,墙排管位置要高些,最好在2/3高度以上,这样既可避免倒垛对排管的冲击及运输机械的碰撞而发生事故,又可强化保鲜冷库库内空气的自然对流。排管的安装尺寸,光滑顶管与平顶或梁底的净距离一般不大于250mm,光滑墙管与墙面的净距离不应小于150mm。

一般我们说的冻品-18℃冻库设计并非单温区或者单间冷库,我们也通常把他理解为物流周转配送中心冻品-18℃冻库设计,电商打冷冷库设计建造的一种。不同的地域外界环境的差异化对冷库的设计方案有着很大的影响。我们说了冻品-18℃冻库设计能用于存储的货品,那么根据食品等产品的温度区间特性,我们通常把存储区的温度分为0-5摄氏度,-18~-25摄氏度,-45摄氏度这个3种温区。客户来咨询冷库安装的基本情况,我们一般会详细问清楚客户所需要建的冷库大小,冷库所需要的温度,冷库的高度,冷库要用来储存什么货物等等,只有对客户的要求了解的清清楚楚,我们才能够在做报价和方案的时候做出一个完美的冷库设计方案。所以选择不同的设备品牌,对整个冷库工程的价格有着相当的影响。

做冻库

我们会根据该客户的要求做出几个不同配置的报价,满足客户不同价格的要求,然后就是做出一个专业的冷库设计方案,我们在报价采用的什么设备以及为什么要采用这些设备,我们都会在方案中作详细解答,当然如果客户对某个设备有特殊要求的话,我们都可以按客户的要求来订做。看过冷库报价和方案之后,如果客户觉得满意的话,我们的制冷工程师会给客户提供免费上门服务,对冷库建造场地进行实地考察,勘测地形,如果这块场地不适合建冷库的话我们就会跟客户提出更换场地的要求,因为场地的选择对冷库后期维修保养和维护有很重要的意义。

工程队对场地进行实际考察没有问题之后,我们就会由该工程是对该冷库进行设计,结合我们第二步做的方案对一些设备进行修改,以及定一个这个冷库的大致安装工期修要多久,再由绘图专员绘制该冷库工程地形图。双方签订合同,确定冷库建造工程开始日期,工程期限以及付款方式,我们提供的冷库售后服务是一年免费保修,每年提供三次免费保养的服务,电话保修以后24小时内达到现场;冷库保修期过后还可以签订后续维修保养合同,也可以不签订合同,我们在维修的时候提供最优惠的价格,只收取冷库零部件的成本费用。

冻库造价影响因素:冻库安装地带周边环境会直接造成冻库用料的选择及数量。冷库的保温材料,不一样的温度区间种类需要利用不一样的保温材料,保温材料的厚度,决定了后期使用过程中节能型。跟冷库的大小有联系,冷库的越大单位立方的冷库造价就越低。市面上有很多冷库机组,冷库机组的成本主要根据品牌的不一样价格不用,一般冷库屋制冷设计方案利用国内外知名品牌制冷机组,性价比高。冷库隔间越多就代表冷库的投入成本越大,一样容积的冷库分间越多设备配置的数量就越大,直接影响了冻库的整体造价。冷库的用途不一样设计方案也不一样,需要依照使用用途进行设计,比如如果存放化工原料则应该需要化工防爆库,如果是医院类冷库,就应该需要符合gsp药品经营质量管理规范标准。
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