食品冷库建造安装分类及注意事项


冷库安装工程师:13429279606| 2017-11-27 08:46| 发布者: lengkuu| 查看: 579| 评论: 0

和海鲜冷库一样,现在很多时候我们都能吃到反季节的水果蔬菜,相比很多人还不是很清楚,其实这些食品一般都是依靠食品冷库建造安装来保存保鲜的。那今天冷库屋来说一下食品冷库建造安装分类及注意事项。一般食品冷库建造安装的分类、食品冷库建造安装流程有哪些?

食品冷库建造安装分类及注意事项

食品冷库建造按照温区冷库分类:保鲜冷藏库:温度范围0℃至5℃,多见于用作水果、蔬菜、蛋品等。低温冷冻库:温度范围常见为-18℃至-23℃,这样的温度范围多适合冷冻水产、冻肉等食品的长期贮藏。超低温冷藏库:温度范围多为-30℃至-60℃,应用范围多见于食品、医疗、化工行业,如珍贵食材的贮藏、血浆疫苗等。食品冷库建造采购流程:确立食品冷库建造的设计大小,更具吨数的不同设计不同的冷库方案;选购冷库设备,根据食品冷库设计工程进行选择冷库板、制冷设备;签订合同;施工队伍进入工地;所有设备进行安装完毕,进行冷库调试;向客户移交食品冷库建造,并指导和培训冷库使用知识;7*24小时全天候冷库维护保养服务;

食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温。冷库的建造一定要选择一个合理的地理位置,选择地理位置比较方便的地方,方便物品的存放也取出。食品冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加食品冷库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以为了减少外界热量的传入,冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层,使食品冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。在食品冷库工程管理中,应根据食品冷库的特性,实行科学管理,以保证安全生产,达到延长使用寿命,降低生产成本,节约维修费用,提高企业经济效益的目的。冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的,结构体系也处于常温状态而冷库投入使用后,其结构体系却处于低温环境中。由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多,因此必须进行温度应力计算,以防止产生冷桥。

食品冷库有哪些要求,在低温的环境下,建筑容易坏,底部土地容易冻住,一定要具有抗冻。食品冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结,导致体积增大膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,会严重影响冷库的使用。所以,低温的库地上一定要有隔热的,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结。地坪应采取防冻措施,以防止地基隆起而造成建筑物破坏。同时应选用抗冻性强的材料,以增强结构的耐冻性、耐久性。食品冷库的楼板要堆放大量的货物,又要通行各种装卸运输机械设备,平顶上还设有制冷设备或管道。因此,它的结构应坚固并具有较大的承载力。食品冷库的结构应该有一定的牢固性,因为平时楼板会放很多货物,还有一些运输的机械。食品冷库需要安抽气的,长时间放食品的话,二氧化碳还有其它气体都会增多,长换气进入新鲜的空气,对食品的保鲜有很大帮助。食品冷库的平面布置应使工艺流程合理,路线短,不交叉,高、低温分区明确,尽量缩小围护结构的面积,柱网分布整齐,并考虑到扩建和维修方便。其平面一般成方形,多层冷库常建成哑铃式或单体式。哑铃式将高温库和低温库分为两个独立的围护结构体,中间以穿堂衔接,使用效果较好。单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开,库门与常温穿堂相连接,库门上设置空气幕,以防止库内冷空气外溢。

总上述,有关食品冷库建造安装分类及注意事项冷库屋已经介绍的很详细了。如果大家要建造一个食品冷库请多多关注冷库屋最新资讯。
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